Bereits seit einer Woche sind wir fleissig am Erlesen. 💪 Das heisst wir brechen jene Triebe aus, die zu viel sind, nicht schön oder am falschen Ort wachsen. 🌱 Damit reduzieren wir jetzt schon die Traubenmenge und sorgen dafür, dass der Saft der Rebe nicht verschwendet wird. 💧 Gerade bei den aktuell trockenen Zeiten ist das sehr wichtig. ☀