WeinSTAMM

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admin — Thu, 24 Sep 2026 07:03:42 +0000

WÜMMETE 2026:
Wir haben gestern die letzten Trauben (Malbec & Merlot) geernet. Damit geht eine sehr schöne Wümmer-Saison zu Ende und wir sind sehr gespannt, wie sich die vergorenen Säfte entwickeln!
Ein herzliches Dankeschön an unser treuer Wümmer:innen-Team, wir schätzen euren Einsatz sehr!

#weinstamm
#weingenuss
#biosuisseweine
#wümmete2026

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admin — Mon, 13 Jul 2026 16:40:32 +0000

TRAUBENSCHLUSS
Die Trauben sind jetzt so dicht gewachsen, dass das innere Gestiel nicht mehr sichtbar ist. Für uns bedeutet das: Pflanzenschutzmassnahmen erreichen ab jetzt nur noch die Aussenseite der Trauben.
Als Nächstes steht der Farbumschlag bevor – schon bald beginnen sich die Rotweintrauben zu verfärben. Die Reife schreitet sichtbar voran, und wir freuen uns auf die nächsten Wochen im Rebberg. Zugleich stellt Markus Weine in der Kellerei zusammen, um nochmals abzufüllen und Platz zu schaffen für den neuen Jahrgang!

#weinstamm
#bioweinbau
#weinwissen
#blauburgunderland
#weingenuss

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admin — Fri, 10 Jul 2026 13:46:56 +0000

SOMMERPAUSE
Wir haben heute 16-19 Uhr und morgen 10-14 Uhr den Laden noch geöffnet! Kommt nochmals vorbei oder bestellt während den Ferien online, die Bestellungen werden wie gewohnt bearbeitet.

#weinstamm
#weingenuss
#biowein

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admin — Mon, 15 Jun 2026 12:26:36 +0000

REBKLANG RECAP
Ein unvergesslicher Abend – am Samstag war die Première unseres REBKLANGS und es war wirklich magisch. Tolle Gäste, einzigartige Stimmung, feines Essen, wunderbare Weine im Glas und das, was alle verbindet: Klänge und Musik, die unter die Haut geht. Ein riesiges Dankeschön an Martin, unseren soundnomad und unsere Gäste!
Bis zum nächsten Mal – Vol. 2 wartet schon.

#Rebklang
#MusikimRebberg
#Weingenuss
#Weinstamm

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admin — Thu, 07 May 2026 13:33:35 +0000

REBKLANG
Am Samstag, 13. Juni ab 17 Uhr könnt ihr bei uns im Rebberg stimmungsvolle Musik von unserem Freund Martin (m.soundnomad) erleben, dabei Weintrinken und Tapas geniessen. Martin greift Töne aus dem Berufsleben von Markus und die Stimmung im Rebberg auf und lässt uns an seiner am Platz komponierten Musik teilhaben. Es wird familiär, lauschig und unkompliziert.

Anmeldung per Email an info@weinstamm.ch (Platzzahl beschränkt).

#weinstamm
#rebklang
#musikimrebberg

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admin — Sat, 02 May 2026 11:55:09 +0000

1. MAI RECAP
Danke allen Weingeniesser:innen, es war toll mit euch! Besondere Highlights: Winnie-Suche, Ingnition Rock und @domainemettaz ! ️

Bis zum nächsten Mal!
Und ein grosses Dankeschön an unsere fleissigen Helfer:innen!

#daswarschön
#weinstamm
#1mai
#tagderoffenenweinkeller

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admin — Sun, 26 Apr 2026 20:05:19 +0000

WINE & DINE MIT @domainemettaz UND @leu_event_catering

Es hat noch ein paar Plätze!

#weinstamm
#wineanddine
#bioweine
#weingenuss

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admin — Fri, 24 Apr 2026 09:43:20 +0000

WIR FREUEN UNS!
special guest: @domainemettaz

#tagderoffenenweinkeller
#blauburgunderland
#weinstamm
#weingenuss
#bioweine

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admin — Thu, 02 Apr 2026 18:35:16 +0000

NATÜRLICHER FROSTSCHUTZ
Solange die Knospen der Rebe in der Wolle versorgt sind, ist sie noch nicht besonders frostanfällig. Hat sie aber den Grünpunkt erreicht, also verlässt die Knospe das Woll-Stadium und wird sie grün, wird sie auch anfällig auf Frost. Mit den aktuell noch sehr kalten Nächten sind wir also froh, ist die Rebe noch nicht so weit und geschützt. Das Frostrisiko bleibt bis Mitte Mai, daher steht die kritische Phase noch bevor.
NATÜRLICHER FROSTSCHUTZ
Solange die Knospen der Rebe in der Wolle versorgt sind, sind sie noch nicht besonders frostanfällig. Haben sie aber den Grünpunkt erreicht, also verlässt die Knospe das Woll-Stadium und wird sie grün, wird sie auch anfällig auf Frost. Mit den aktuell noch sehr kalten Nächten sind wir also froh, ist die Rebe noch nicht so weit und geschützt. Das Frostrisiko bleibt bis Mitte Mai, daher steht die kritische Phase noch bevor.

Wenn du das nächste Mal Reben siehst – achte dich einmal, ob ihre Knospen noch geschützt sind oder nicht.

#weinstamm
#weinwissen
#bioweine
#wirliebenreben
Wenn du das nächste Mal Reben siehst – achte dich einmal, ob ihre Knospen noch geschützt sind oder nicht.

#weinstamm
#weinwissen
#bioweine
#wirliebenreben

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admin — Tue, 31 Mar 2026 07:57:09 +0000

OSTERN: Kauft noch rechtzeitig die passenden Weine für eure Oster-Festmahle ein! Mariann und Sandra beraten euch bestens, sei es für Fischgerichte, Lamm oder Vegi-Varianten: wir haben die passende Weinbegleitung oder auch etwas Perlendes für euch!

Frohe Ostern! ️ #weinstamm #thayngen #blauburgunderland #bioweine #bioweine #froheostern

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