ERLESEN:
Derzeit erlesen wir die Triebe in den Reben. Dabei reduzieren wir die Anzahl der wachsenden Augen und Triebe und entfernen sogenannte Geiztriebe, wie in Bild 2 und 3 gut ersichtlich. Damit wird die Qualität der Trauben verbessert, da der Saft der Pflanze sich konzentriert auf die notwendigen Triebe verteilt. Zugleich muss man bedenken, Triebe für das nächste Jahr stehen zu lassen. Eine intensive und entscheidende Handarbeit im Rebberg.

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