VINS STAMM
ISSUS DE RAISINS RÉCOLTÉS
À SCHAFFHOUSE
Markus Stamm
directeur & maître de chai
TEARS OF AN ANGEL: DIE REBE WEINT
Markus und ich waren heute im Wölfli Reben schneiden. Bei diesen warmen Temperaturen waren wir nicht überrascht, dass die Reben schon weinen (Freudetränen!). Das ist immer ein besonderes Phänomen, denn es ist ein Zeichen, dass die Reben aus der Winterrstarre erwacht sind, der Saft zu fliessen beginnt und sie wachsen. Ein stiller, magischer Moment – der erste Atemzug des neuen Jahrgangs!
#weinstamm
#weingenuss
#dierebenweint
#frühlingserwachen
#bioweine
#rebschnitt
#schweizerweine
JUNGWEINDEGU MIT FRIENDS
Markus war gestern gemeinsam mit Philipp Rüttimann (@gvsweine) bei Matthias Nigg von @weingut_lindenhof. Die drei haben gemeinsam Jungweine (2025er Jahrgänge) degustiert und sich zu den Weinen, Verbesserungspotentialen und zur Arbeit ausgetauscht. Weiterbildung unter Freunden.
#weinstamm
#weingenuss
#weiterbildungläuft
WINTERSCHLAF
Alles schläft: die Rebe und die Insekten in den Holz- und Steinhaufen. Nur unsere Mitarbeitenden sind fleissig, Reben schneiden, anbinden und die Anlagen richten. Die Holzpfähle werden mit der Zeit morsch und müssen ersetzt werden.
#weinstamm
#weingenuss
#biosuisse
Offrez un cadeau spécial à vos proches: à composer en choisissant parmi notre gamme de valeur plaisir de vins de qualité à découvrir – numérotés de 0 à 9 – pour former la date, l’année ou le millésime qui vous tient à cœur. Qu’il s’agisse de l’année de naissance d’un enfant, d’une date de mariage ou de tout autre événement marquant que vous souhaitez commémorer, l’assortiment cadeau individuel saura assurément réjouir les cœurs!
Composez le millésime (2 vins), l’année (4 vins) ou la date (6 vins) et précisant pour chaque chiffre si vous souhaitez un vin rouge ou un vin blanc. À la demande, nous emballons le vin dans une caisse en bois haut de gamme.
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Leider sind momentan nicht alle ausgewählten Weine verfügbar. Probieren Sie alternativ beim ausverkauften Wein von weiss auf rot bzw. umgekehrt zu wechseln. Besten Dank für Ihr Verständnis!
WeinSTAMM bleibt vom 13. bis 19. April 2026 geschlossen. Ab dem 23. April 2026 sind wir gerne wieder für Sie da. Online-Bestellungen werden wie immer bearbeitet.
