BEERENPROBE:
Um zu bestimmen, wann wir was ernten, sammeln wir Beeren und analysieren diese:
Öchsle (Zuckergehalt), pH und Gesamtsäure. Anhand dieser Werte, dem Zustand der Trauben sowie dem Wetter entscheidet Markus, welche Trauben wann gelesen werden.
Dieses Jahr starten wir früh, morgen gehts los!

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WÜMMEN = TRAUBEN ERNTEN!

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BIO-DEGUSTATIONS-SET:
Jetzt zuschlagen und zwei Weissweine sowie ein Perlwein aus unserem biologischen Anbau für kurze Zeit zum reduzierten Preis von CHF 45.- statt CHF 55.- trinken! Link in Bio!

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WEINSTAMM FEIERT - SOMMERFEST 2025

PAUSE. ABER NICHT VOM WEINTRINKEN

ES BLÜHT:
Die Reben gedeihen und die Rebblüte hat begonnen. Der viele Regen und die warmen Temperaturen sorgen dafür, dass die Reben schnell wachsen. Das heisst für uns: Treibe einschlaufen, Klammern schliessen usw. - so dass die Laubwand sich innerhalb der Rebanlage, also den Drähten, schön aufrichten kann. Unsere fleissigen MitarbeiterInnen spuhlen dafür täglich mehrere Kilometer ab!

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