BEERENPROBE : Wie bestimmen wir den Zeitpunkt, eine Traubensorte zu ernten? Wir gehen regelmässig durch die Reben und sammeln Beeren. Deren Saft analysieren wir im Labor nach Oechsle-Grad (Zuckergehalt), Gesamtsäure

FARBUMSCHLAG: Dieses Bild wurde vor 4 Tagen aufgenommen – die Rebberge werden langsam farbig. Es hängen sehr viele Trauben, jedoch werden wir diese noch ordentlich reduzieren, um die gewünschte Qualität

BETRIEBSFERIEN LADENGESCHÄFT: Wir haben diese Woche noch normal geöffnet, dann ist unser Laden für drei Wochen geschlossen. Online Bestellungen werden weiterhin bearbeitet und verschickt.🍷🍾📦 Wir wünschen allen eine schöne Ferienzeit!

BLÜTE: Die Blütezeit ist teilweise schon wieder vorbei und wir haben schon mit dem Auslauben begonnen. Damit stellen wir sicher, dass die Trauben gut belüftet sind und Sonne abbekommen. Das

ERLESEN: Derzeit erlesen wir die Triebe in den Reben. Dabei reduzieren wir die Anzahl der wachsenden Augen und Triebe und entfernen sogenannte Geiztriebe, wie in Bild 2 und 3 gut

EISHEILIGE: Die kalte Sophie ist die letzte der fünf Eisheiligen und hat ihren Namenstag am 15. Mai. Eine Bauernregel besagt, dass nach der kalten Sophie nicht mehr mit Frost zu

Tag der offenen Kellertür bei WeinSTAMM! 🍷 Vom 29. April bis 1. Mai öffnen wir unsere Türen und geben dir Einblicke in unseren Traditionsbetrieb. 🙌 Komm vorbei und lerne das

FRÜHLING! #weinstamm #weingenuss #frühlingserwachen

VOR DER WEINFÜLLUNG Nr. I: Ihr habt euch bestimmt schon gefragt, was alles in der Kellerei geschieht, bevor der Wein in die Flasche abgefüllt wird. In der kommenden Reihe greifen

FROHE FESTTAGE UND BESTE WEINBEGLEITUNGEN WÜNSCHEN WIR UNSERER TOLLEN KUNDSCHAFT! 🌟🥂