WEINSTAMM:
WEINE AUS SCHAFFHAUSEN

WEIN-ERFAHRUNG AUS ZWEI GENERATIONEN

Markus Stamm führt unseren Betrieb als junger Winzer mit viel Herzblut. Bereits 1982 pflanzten seine Eltern Thomas und Mariann Stamm die ersten Reben im Thaynger Stoffler, nachdem in den 70er-Jahren die jahrhundertealte Familientradition des Rebwerks beinahe aufgegeben worden war. Mit einer Mischung aus viel Erfahrung und frischen Ideen keltert die Familie Stamm Spitzenweine.

LOKAL PRODUZIERT

Vom Anpflanzen der Reben bis zur Flaschenfüllung übernehmen wir jeden Produktionsschritt. Alles aus einer Hand – alles Weinstamm. Auch unsere Holzfässer werden in der Region Schaffhausen aus lokalem Holz hergestellt.

REGIONALE SPITZENWEINE

An steilen Reblagen in Thayngen und Stein am Rhein kultivieren wir unsere Reben. Je nach Lage, Boden und
Exposition pflanzen wir die passende Rebsorte an. Dadurch entsteht ein abwechslungsreiches und
hochwertiges Wein-Sortiment.

WARUM WIR ES MACHEN

Uns erfüllt es mit Freude, an jedem Standort, jeder Lage und für jede Sorte alles zu geben, um das
vorhandene Potenzial für Qualitätstrauben voll auszuschöpfen. Diese Leidenschaft ist seit Jahrzehnten unser
Erfolgsgeheimnis.

Markus Stamm
Geschäftsführer & Kellermeister

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Heute ist unsere Nr. 4 der Genusswertlinie zur Vorstellung an der Reihe: 4 weiss: - Traubensorte Blanc de Pinot Noir und Chardonnay - dezentes Gelb mit Nuancen von Orange, beerige Noten, mittlere Fülle auf dem Gaumen, elegant - passend zu: Apéro, Asiatisch, Fisch, Fondue/Raclette, Meeresfrüchte, Suppen, Vegan, Weichkäse 4 rot: - Traubensorte Pinot Noir - Granatrot, feine Röst- und Beerennoten. Auf dem Gaumen schöne Folge von Frucht- und Röstnoten. Reife Tannine. - passend zu: Kalb, Wild, Coq au vin, Ragout, Pasta, Risotto Bester Weingenuss! 🍇🍷 #weinstamm #genusswertlinie #weingenuss #Blauburgunderland #weinverstehenleichtgemacht #thayngen

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WeinSTAMM und Team wünscht allen frohe Ostertage! 🐇🐣🌷☀️ Unsere Ladenöffnungszeiten über Ostern: Donnerstag: 16.00 - 19.00 Uhr Freitag: geschlossen Samstag: 10.00 - 14.00 Uhr #weinstamm #osternkannkommen #blauburgunderland #weingenuss

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Heute stellen wir unsere Nr. 3 der Genusswertlinie vor: 3 weiss: - Traubensorten Müller Thurgau und Muscaris - feines Gelb, in der Nase würzig-blumige Noten, schlank und elegant auf dem Gaumen, frisch - passend zu: Apéro, asiatisch, Dessert, Fisch, Raclette, Gemüse, Hartkäse, Suppen, vegan, Weichkäse 3 rot: - Traubensorten Cabernet Jura und Cabernet Noir - dunkles Rot mit Violettnuancen in der Nase Waldbeerennoten im Gaumen füllig rund und ausgewogen - passend zu: Antipasti, Apéro, Charcuterie, Geflügel, Grillfleisch, Pasta, Pilze, Pizza, Polenta, Risotto Weingenuss für jedermann! #weinstamm #genusswertlinie #thayngen #Blauburgunderland #weingenuss #rotweinliebe #weissweinliebe #weinverstehenleichtgemacht