LADEN GESCHLOSSEN.
Bis bald! 🍇🌱🌞🍷

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Wir sind ab morgen bis am Donnerstag an der OLMA und freuen uns über jeden Besuch! 🍷🍇🥳

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NETZE:
Wir haben vor ca. einer Woche die letzten Netze gespannt. Wieso? Weil im Herbst die Vögel ziehen und Starenschwärme den ganzen Ertrag verspeisen, wenn sie die Möglichkeit haben. In der Regel decken wir nur die Rotweinreben, da die Vögel die weissen Trauben nicht so leicht ausfindig machen.
Und nun lassen wir geduldig und hoffnungsvoll die Trauben reifen.

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GENUSSWERTLINIE:
Während wir warten, bis die Trauben reif zur Ernte sind, stellen wir unsere letzte Nummer der Genusswertlinie vor: 9
Mit der höchsten Zahl sind die Weine durch ihre Fülle und Komplexität vor allem dem reinen Genuss zugeschrieben, können aber natürlich auch hervorragend zum Essen kombiniert werden.

9 weiss:
- Traubensorte Chardonnay & Viognier
- Zitrus- und Steinfruchtnoten, leichte Röstaromatik , ausbalanciert, voll
- passend zu Antipasti, Charcuterie, Fisch, Geflügel, Gemüse, Hartkäse, Kalb, Meeresfrüchte, Pasta, Pilze, Polenta, Rind, Risotto, veganen Speisen, Weichkäse

9 rot:
- Traubensorte Pinot Noir
- Marmelade von roten Früchten, leichte harmonische Holznoten, fruchtig, anhaltend
- passend zu Hartkäse, Kalb, Lamm, Polenta, Rind, Risotto, Wild

Die Zahlen lassen sich einfach und eindrucksvoll als Geschenk kombinieren. ➡️ Webshop

Wir wünschen eine schöne und genussvolle Woche! 🌞🍇🍷🌱

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FARBUMSCHLAG:

Je nach Traubensorte ist der Farbumschlag der Rotweintrauben deutlich erkennbar. Jetzt hoffen wir auf viel Sonnenschein, damit die Trauben schön reifen! 🌞🍇🍷

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GENUSSWERTLINIE:
Wir stellen heute die Nr. 8 vor, ein durch und durch wunderbarer Rot- und Weisswein! Beide sind ideale Liebhaber-Genussweine! 😍

8 weiss:
- Traubensorte Chardonnay barrique
- schöne haromische Röst- und Honigmelonenaromen, auf dem Gaumen voll und anhaltend
- passend zu Antipasti, Geflügel, Gemüse, Hartkäse, Kalb, Pasta, Pilze, Risotto, Weichkäse

8 rot:
- Traubensorten Pinot Noir und Merlot
- feine Beeren- und Efeunoten in der Nase, elegante Struktur mit gut integrierten Tanninen.
- passend zu Grillfleisch, Hartkäse, Lamm, Pasta, Polenta, Rind, Risotto, Wild

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