GENUSSWERTLINIE:
Wir stellen heute die Nr. 8 vor, ein durch und durch wunderbarer Rot- und Weisswein! Beide sind ideale Liebhaber-Genussweine! 😍

8 weiss:
- Traubensorte Chardonnay barrique
- schöne haromische Röst- und Honigmelonenaromen, auf dem Gaumen voll und anhaltend
- passend zu Antipasti, Geflügel, Gemüse, Hartkäse, Kalb, Pasta, Pilze, Risotto, Weichkäse

8 rot:
- Traubensorten Pinot Noir und Merlot
- feine Beeren- und Efeunoten in der Nase, elegante Struktur mit gut integrierten Tanninen.
- passend zu Grillfleisch, Hartkäse, Lamm, Pasta, Polenta, Rind, Risotto, Wild

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TAG DER OFFENEN WEINKELLER:

Wir möchten sie herzlich zu unserem Degustationswochenende am 31. Juli und 1. August 2021 einladen. Die Degustationen unserer Weine finden mit persönlicher Beratung statt.

Wir freuen uns auf Sie! 🍷☀️🍇

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LADENÖFFNUNGSZEITEN:

Wir haben unseren Verkaufsladen noch heute 16 - 19.00 Uhr und morgen Samstag von 10 - 14.00 Uhr geöffnet. Danach bleibt er bis am 8. August 2021 geschlossen - mit folgender Ausnahme:
31. JULI & 1. AUGUST jeweils von 14 - 18.00 Uhr finden Degustationen unserer Spitzenweine mit persönlicher Beratung statt! 🍷Wir freuen uns über Ihren Besuch! 😊

Die Onlinebestellungen werden wie gewöhnlich bearbeitet.

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🍷 Am Tag der offenen Kellertür freuen wir uns, Ihnen unsere Weine zur Degustation präsentieren zu können!🍷

Am Samstag 31.07.2021 von 14.00 Uhr bis 18.00 Uhr

Am Sonntag 01.08.2021 von 14.00 Uhr bis 18.00 Uhr

Besuchen Sie uns in unserem Laden an der Tonwerkstrasse 4 in Thayngen und entdecken Sie unsere Spitzenweine.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch! 😊

WeinSTAMM und Team

Ab dem 18.07.2021 bis zum 08.08.2021 bleibt unser Verkaufsladen an der Tonwerkstrasse 4 in Thayngen geschlossen. Wir möchten uns wärend den allgemeinen Sommerferien ganz auf die Arbeit im Rebberg, Feld und Kellerei konzentrieren. Entsprechend sind wir trotzdem erreichbar, aber wohl meist im Rebberg.

Bestellungen über den Online-Shop, per Mail oder Telefon werden natürlich verarbeitet und wie gewohnt ausgeliefert.

Wein kann auch auf Abholung bezogen werden, bitte per Mail oder Telefon den Termin mit uns vereinbaren.

Für Kellerführungen und Degustationen sind wir offen, als fragen Sie einfach an. Wenn möglich betreuen wir Sie gerne.

Vom 31.07.2021 bis 01.08.2021 nehmen wir wie angekündigt am Tag der offenen Kellertür teil. Degustation und Verkauf sind an diesen zwei Tagen also möglich.

Danke und schöne Ferien

WeinSTAMM und Team

AUSLAUBEN:
Das anhaltende feucht-warme Wetter ist für die Pilzbildung ideal - entsprechend schlecht für die Reben. Deshalb sind wir momentan in jeder freien Minute am "auslauben". So wird die Traubenregion luftdurchlässiger und die Feuchtigkeit kann weniger gut in der Laubschicht sitzen bleiben. Wir arbeiten mehrheitlich schonend von Hand, besonders um die Trauben herum. Die äussersten Blätter können aber auch maschinell entfernt werden.

Bei unseren pilzwiderstandsfähigen Traubensorten (Piwi) ist diese Gefahr zum Glück nicht derart akut.

Wir freuen uns also auf die nächsten trockenen und sonnenreichen Tage! 🌞🍷😍

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